|
Kippefilet Gevuld Met Verse Zalm
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 4 kipfilet
100 gram verse zalm
half blikje champignonesoep
100 gram verse champignons
1 pakje boursin
1 dl. slagroom
1 dl. water
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Kipfilet open snijden en bestrooien met zout en peper(dit zowel aan de binnen en buitenkant).
Zalm verdelen in vier stukjes, en in de filet leggen.Daarna dichtvouwen en vast maken met een cocktailprikker (dit om openbakken te voorkomen)
De gevulde filet bakken in boter, uit de pan halen en de gesneden champignons toevoegen en lekker laten smoren
1 dl. water toevoegen en een half blikje champignonsoep roeren met een garde en dit alles opkoken
De boursin en slagroom toevoegen en als het kookt de filets in de saus leggen.
P.s.
Vergeet niet de cocktailprikker te verwijderen
|
|
|